Receta - Samoussas con cabra, miel y espinacas y quiche con tomates cherry

LISTA DE INGREDIENTES

Para 3 samosas

• 3 láminas de ladrillo
• 1 queso de cabra pequeño
• 20 g de espinacas frescas
• 3 cucharaditas. miel líquida
• 1 C. semillas de sésamo
• 3 hojas de menta
• Aceite de oliva
• Pimienta

Para 2 partes del quiche con tomates cherry y mozzarella

• 3 huevos
• 20 cl de crema líquida
• 50 g de parmesano rallado o emmental
• ½ cebolla roja
• 50 g de coincidencia de tocino
• 1 llovizna de aceite de oliva
• 1 C. cucharadita de hierbas o romero
• 1 rollo de hojaldre
• 6 tomates cherry cortados en 2
• 100 g de mozzarella
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Para la receta de Samoussas

Preparación : 15 minutos
Cocinando : 5 minutos

Dobla las hojas de ladrillo en 2 y luego en 2 para obtener una tira.
Corta el queso de cabra en 4 rodajas.
Coloque cada rebanada de queso al final de cada tira de láminas de ladrillo. Sazone con miel y pimienta. Coloque algunas hojas de espinacas y menta.
Dobla la banda de la hoja de ladrillo varias veces para bloquear los ingredientes y formar un triángulo.
Cepille las samosas con aceite de oliva y espolvoree con semillas de sésamo. Cocine las samosas en un horno caliente durante 5 minutos o en la sartén durante 2 minutos por cada lado.
Colóquelos en suCaja de comida de Qwetch.

Para la receta de quiche de tomate cherry y mozzarella

Preparación : 15 minutos
Cocinando : 40 minutos

Precaliente el horno a 210 ° C (Th.7).
En un tazón, bata los huevos en una tortilla, sal y pimienta.
Vierta la crème fraîche y el parmesano y mezcle.
Corta la media ola y dora, durante 3 minutos, en la sartén en el aceite caliente con las hierbas Provenence.
Agregue las coincidencias de tocino y mezcle. Cocine por otro 1 minuto y luego vierta esta preparación en la crema y mezcle. Corta la mozzarella en pedazos y agrégalas.
Golpea un pastel con pastel de hojaldre. Vierta la preparación. Distribuya los tomates cherry cortados en 2 en la parte superior.
Cocine de 35 a 40 minutos.
Deje enfriar por completo y manténgase en el refrigerador.

Coloque dos partes del quiche en su recipiente de acero inoxidable delCaja de comida de Qwetch.

Consejos

Para las sacionessas

Haz más samosas y congelas.
Haga samosas "para todo", use los restos de tagine, por ejemplo, pot-au-feu, el pollo dominical y transforma estos restos en deliciosas recetas de Samoussas.

Para el quiche con tomates de cereza y mozzarella

Congele el exceso de quiche para la próxima vez o manténgalo en el refrigerador durante 4 días. Fuera de la temporada, reemplace los tomates frescos con tomates o pimientos marinados.